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主料:豆腐一块 ,粉条,粉丝粉丝木耳,汤的汤白菜,家常家常火腿肠,做法做法鱼豆腐 ,豆腐皮,葱姜蒜,花椒 ,红辣椒 ,火锅底料,香菜 ,油,盐,水各适量
步骤:
1 、豆腐,豆皮洗净改刀备用 。
2 、木耳 ,粉条提前泡好,香菜 ,火腿肠 ,葱姜蒜切好。
3、青菜 ,白菜洗净切好。
4 、锅中放油烧热加配料火锅底料炒香加水煮沸加调料 。
5 、放豆腐 ,豆皮 ,木耳煮沸再放白菜 ,鱼豆腐 ,火腿肠继续炖煮 。
6 、最后加粉条,青菜,出锅前加香菜即可。
用料 :
龙口粉丝适量,豆瓣酱适量 ,葱花少许。
调料 :
花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精 ,猪油,精盐适量。
方法:
1、粉丝用清水浸泡 ,
2 、起锅烧猪油,油热。
3 、下入豆瓣酱炒香,
4、再放适量的清水烧开
5、调入花椒粉 ,辣椒油,调味鲜,精盐,
6、倒进泡好的龙口粉丝 ,煮软 ,
7 、出锅撒上葱花即成。
1 、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克 ,瘦肉丝25克,精盐3克 ,味精3克,食醋6克 ,辣椒粉3克。
2、瘦肉切成细长丝 ,锅内放少许花生油 ,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开 。
3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入味精,精盐调味,最后放入食醋和辣椒粉即可食用。
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